Manuel Giron

Bilingual News Reporter

Manuel Giron produces news content at UPR. As a bilingual reporter, he writes stories in English and Spanish, and is involved in all steps of the reporting process from thinking of story ideas to writing the stories and preparing them for air. He is a Senior at Utah State University majoring in Political Science and minoring in Portuguese. He loves to write, read, listen to music, and swim. He is incredibly excited about working for UPR and learning about journalism in the process. 

senate.utah.gov/sen/ESCAML/

Nacida y criada en el norte de México, la senadora Luz Escamilla es la primera latina elegida para el Senado del Estado de Utah, así como la primera inmigrante elegida para la Legislatura del Estado de Utah.  

In yesterday's first part of the story about Day of the Dead, Manuel Girón gave us a glimpse on the importance of the Day of the Dead holiday. In this second part, he tells us about many unique traditions families share on this day.

En la primera parte de ayer del relato sobre el Día de los Muertos, dimos un vistazo sobre la importancia de la festividad del Día de los Muertos. En esta segunda parte, contamos acerca de muchas tradiciones únicas que las familias comparten en este día.

www.centrodeinformes.com.ar

Una celebración de la vida y la muerte, el Día de los Muertos es una festividad que se celebra el 1 y 2 de noviembre en toda América Latina, y que sirve como un momento para recordar y honrar a los seres queridos que han fallecido. 

www.centrodeinformes.com.ar

A celebration of life and death, the Day of the Dead is a holiday celebrated on the 1st and 2nd of November across Latin America that serves as a time of remembrance and honoring loved ones who have passed away. 

usu.edu/sustainability/get-involved/cachegleaning

Through a collaborative effort with Utah State University, The Cache Gleaning Team aims at reducing food waste and food insecurity by collecting excess produce from tree owners and orchards around Cache Valley.

usu.edu/sustainability/get-involved/cachegleaning

A través de un esfuerzo colaborativo con la Universidad Estatal de Utah, el Equipo de Recolección de Cache tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria al recolectar el exceso de productos agrícolas de propietarios de árboles y huertos alrededor de Cache Valley.

thefamilyplaceutah.org

El Centro de la Familia es una organización que ofrece servicios de terapia, talleres, clases y servicios educativos con el objetivo de fortalecer los lazos familiares y la protección infantil en Cache Valley. 

thefamilyplaceutah.org

The Family Place is an organization that offers therapy services, workshops, classes and educational services with the aim of strengthening family bonds and protection of children in Cache Valley. 

hjnews.com

Music, dance, food, and prizes were part of the 2021 Hispanic Heritage Festival which took place this past Saturday at the Logan library. 

www.hjnews.com

Música, baile, comida y premios fueron parte del Festival de la Herencia Hispana 2021 que se llevó a cabo el sábado pasado en la biblioteca de Logan. 

parkrecord.com

Schools throughout Cache County support incoming students whose first language is not English through the English as a Second Language program. Similarly, some elementary schools in the county promote a dual language immersion program that supports English-speaking students in learning a second language through bilingual classes. 

parkrecord.com

Las escuelas de todo el condado de Cache apoyan a estudiantes entrantes cuyo idioma materno no es el inglés a través del programa de inglés como segundo idioma. De igual manera, algunas escuelas primarias del condado fomentan el programa de inmersión dual de lenguaje que apoya a estudiantes angloparlantes a aprender un segundo idioma mediante la impartición de clases bilingües.

hjnews.com

El gobernador de Utah, Spencer Cox, visitó el condado de Cache el lunes para reunirse con una variedad de fabricantes, empresas y organizaciones de la zona. Entre esas visitas, Cox se detuvo en el centro de refugiados e inmigrantes del condado. 

Support systems and community resources can help immigrants who are navigating the challenges of making a new home in a new country. 

And while those who provide that support usually do it because they care about others, they often experience second hand trauma. As part of Project Resilience, we meet a few of the home visitors from the Family Place in Logan.

hjnews.com

Utah Gov. Spencer Cox visited Cache County on Monday to meet with a variety of manufacturers, businesses, and organizations in the area. Among those visits, Cox stopped at the county’s refugee and immigrant center.

gettyimages.com

Los casos de COVID-19 están aumentando en el norte de Utah a medida que comienza el año escolar.

gettyimages.com


 

COVID-19 cases are rising in Northern Utah as the school year begins.

Paola Johnson is a Logan mother of two elementary students. As school resumes, she is trying to take precautions to keep her family safe. 

elc-cv.org

El Centro de Idioma Inglés de Cache Valley ayuda a los estudiantes adultos de inglés a cómo prepararse para la educación o el empleo y navegar mejor a través de las comunidades. 

elc-cv.org

The English Language Center of Cache Valley helps adult English learners with things like preparing for education or employment and better navigating their communities.  

https://www.sout.org/

Una organización de Utah que apoya a las personas con discapacidades físicas e intelectuales se está asociando con las agencias de aplicación de la ley del norte de Utah para recaudar fondos para programas deportivos. 

https://www.sout.org/

A Utah organization that supports individuals with physical and intellectual disabilities is partnering with Northern Utah law enforcement agencies to raise funds for sports programs. 

https://www.cacherefugees.org/

The Cache Refugee and Immigrant Connection, CRIC, is a non-profit organization based in Logan that aims to connect the refugee and immigrant community with services in northern Utah. 

Paul Hermans

Communities across the United States experienced civil unrest last summer in response to multiple incidents of police brutality towards people of color.

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Hablar sobre el racismo puede ser un tabú en muchas comunidades. Pero sin importar si la gente está dispuesta o no a hablar del racismo, sus efectos siguen teniendo consecuencias muy reales para quienes lo experimentan. 

www.freepik.com

Talking about racism can be taboo in many communities. But whether or not people are willing to discuss racism, the effects of discrimation have very real consequences for those who experience it.

https://cachefoodpantry.com/

Como muchas organizaciones sin fines de lucro, Cache Community Food Pantry vio un aumento de personas que buscan asistencia después de que comenzó la pandemia del COVID-19. 

https://cachefoodpantry.com/

Like many non-profits, the Cache Community Food Pantry saw an increase of people seeking services after the COVID-19 pandemic began. 

restaurantguru.com/Mamas-Kitchen-Logan

La comida puede tener una poderosa capacidad para unir comunidades y conectar a las personas con diferentes partes del mundo. Mama's Kitchen es un nuevo restaurante ubicado en el corazón de Logan que ofrece una variedad de gastronomía venezolana a los comensales. 

En un edificio de ladrillos blancos en Federal Avenue, en la ciudad de Logan, Xiomara Robirds está detrás del mostrador tomando los pedidos de sus clientes. Música latina suena de fondo mientras ella se prepara para cocinar.   

restaurantguru.com/Mamas-Kitchen-Logan

Food can have a powerful ability to unite communities and connect individuals with different parts of the world. Mama’s Kitchen is a new restaurant located in the heart of Logan offering a variety of Venezuelan cuisine to diners. 

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